-
ФОЛІЄВА КИСЛОТА
Вступ Фолієва кислота – це важливий водорозчинний вітамін групи B, який був виділений зі шпинату в 1941 році та названий так завдяки його багатому вмісту в зеленому листі. Вона також відома як глутамінова кислота. У природі існує кілька форм існування, а її батьківська сполука являє собою комбінацію трьох компонентів: піридину, параамінобензойної кислоти та глутамінової кислоти. Фолієва кислота містить одну або декілька глутамільних груп (Chemicalbook), і більшість природних фолієвих кислот знаходяться у формі поліглю...
