ВІТАМІН B1
Вступ
Вітамін B1, також відомий як «тіамін» та «тіамін», є одним із вітамінів групи В. Він може сприяти нормальному метаболізму глюкози та є необхідною речовиною для підтримки нормальної функції нервової провідності, серця та шлунково-кишкового тракту. Він поєднується з аденозинтрифосфатом, утворюючи пірофосфат вітаміну B1 (тіаміндифосфат, тобто кофермент), який є необхідним коферментом для заміни вуглеводів.
Хімічні властивості
Вітамін B1 — це білий дрібний кристал або кристалічний порошок з температурою плавлення 248 ℃ (розкладання), надзвичайно розчинний у воді, мало розчинний в етанолі, нерозчинний в ефірі, бензолі, хлороформі та розчинний у пропіленгліколі.
Застосувати
Вітамін B1 – один із вітамінів групи В, який в основному використовується для профілактики та лікування дефіциту вітаміну B1 та спричинених ним захворювань стоп або енцефалопатії Верніке. Він також використовується для допоміжного лікування периферичного невриту, міокардиту, розладу шлунку, застійної серцевої недостатності тощо; він використовується для доповнення вітаміну B1..
