-
L-глутамін
Вступ L-глутамін також відомий як глютенамід та L-глутамінова кислота-5-амід. Білий голкоподібний кристал або порошок. Молекулярна маса 146,15. Температура плавлення 184～185℃. Розчинний у воді, нерозчинний у метанолі, етанолі, ефірі, бензолі, ацетоні, хлороформі, етилацетаті. Хімічна книга. Стабілізований у нейтральному розчині. Легко розкладається на глутамінову кислоту в кислоті або гарячій воді або естерифікується в піролкарбонову кислоту. Без запаху. Має злегка солодкуватий аромат. Це... -
L-валін
Вступ L-валін — це амінокислота з розгалуженим ланцюгом, яку тваринний організм не може синтезувати самостійно. Для задоволення своїх потреб у поживних речовинах вона повинна надходити з щоденного раціону, тому є незамінною амінокислотою. Амінокислоти є основними структурними одиницями синтезу білка, попередниками інших амінів, необхідних для метаболізму, і є незамінними речовинами для життя. Наразі відомо від 20 до 30 амінокислот, деякі з яких можуть синтезуватися в організмі людини і називаються... -
L-ізолейцин
Хімічні властивості: білий кристалічний або кристалічний порошок, без запаху та злегка гіркий. Температура плавлення 284℃ (розкладання), 168-170℃ сублімація. Розчинність у воді становить 4,12%, що надзвичайно важко розчиняється в етанолі та ефірі. ЗАСТОСУВАННЯ: препарати на основі амінокислот. Це харчова добавка, змішана з іншими вуглеводами, неорганічними солями та вітамінами для ін'єкцій. Використовується в амінокислотних інфузіях та препаратах з іншими амінокислотами. -
L-гістидин
Вступ Продукт L-гертидину являє собою білий порошкоподібний кристал. Це важлива амінокислотна сировина. Це напівнезамінна амінокислота для організму людини. Вона в основному використовується як сировина для інфузій амінокислот та пероральних амінокислотних препаратів Chemicalbook. Крім того, вона також є важливим препаратом для лікування серцевих захворювань, анемії, ревматоїдного артриту, виразок травного тракту та значного гепатиту. У 2000 році вона все ширше використовується в галузі медицини... -
Таурин
Вступ Таурин, також відомий як β-аміноацетилсульфонова кислота, вперше був виділений з жовтого олійного бадилля, звідси й назва. Зовнішній вигляд - безбарвний або білий косий кристал, без запаху, хімічні властивості стабільні, розчинні в ефірі та інших органічних розчинниках, сірковмісна небілкова амінокислота, яка існує у вільному стані в організмі та не бере участі в біосинтезі білків в організмі. Хімічні властивості Білий кристалічний або кристалічний ... -
Креатин
Вступ Креатин, також відомий як α-метилметилоцтова кислота, є природною поживною речовиною, яка присутня в організмі людини. Він також може синтезуватися з аргініну, гліцину та метіоніну в печінці, нирках та підшлунковій залозі: під дією ниркового аргінінгліцин транс-бензиму бензильна група аргініну переноситься на гліцин. На аміногрупі утворюється оцтова кислота. Потім печінка каталізує метилтрансферазу оцтової кислоти, і метил S-аденозину метіонін трансформується... -
Алюлоза
Вступ Алоксоновий цукор — це білий твердий кристал без запаху, з високою розчинністю та м’яким смаком. Його солодкість становить приблизно 70% від солодкості традиційного підсолоджувача сахарози, але він майже не містить калорій. Алоксоновий цукор широко використовується в харчовій промисловості, де може покращити гелеподібні властивості їжі, підсилити смак та зменшити процес окислення. Крім того, D-алоксоновий цукор також має протиожирові, протигіперглікемічні, протидіабетичні, протизапальні, антиоксидантні та нервово-захисні властивості... -
Аспартам
Вступ Аспартам – це штучний підсолоджувач, що є похідним дипептиду амінокислоти. Його було відкрито хіміками у 1965 році під час розробки ліків від виразки. Він має такі переваги, як низьке дозування, висока солодкість, гарний смак, може покращити смак цитрусових та інших фруктів, зменшити калорії, не викликає карієсу та має нижчу токсичність, ніж штучні синтетичні підсолоджувачі, такі як сахарин. Хімічні властивості: білий кристалічний порошок без запаху, сильна солодкість, чиста солодкість, солодкість 10... -
-
Еритритол
Вступ Етритол – це безкалорійний та смачний підсолоджувач, що забезпечує ситність, який підходить для всіх видів безцукрових та низькокалорійних продуктів харчування та напоїв. Протягом тисячоліть еритрозитол був частиною раціону людини (Chemicalbook), а фрукти та інші продукти містять еритритол. Еритритол має високу переносимість травлення та не викликає гліколізної реакції, тому він підходить для діабетиків і не сприяє утворенню карієсу. Еритритол – це поліол (сухий... -
D-МАНОЗА
Вступ E-манітол, також відомий як D-манітол, — це гексагеновий спирт, широко поширений у рослинах або рослинних виділеннях. Його можна екстрагувати з ламінарії або морських водоростей; його також можна отримати каталітичним гідруванням глюкози або сахарози. Хімічні властивості D-манітол, безбарвні або білі голкоподібні або косі стовпчасті кристали або кристалічний порошок. Без запаху, з прохолодним і солодким смаком. Гігроскопічний. Хімічна книга надзвичайно мала. Водний розчин стабільний. Він стабільний... -
КСИЛІТОЛ
Вступ Водний розчин ксиліту має добру стійкість до нагрівання. Він є ідеальним підсолоджувачем для приготування корисних напоїв, придатних для діабетиків. Це харчовий підсолоджувач, дозволений до використання згідно з китайськими правилами GB2760-1996. Він може замінити глюкозу та фруктозу як джерело енергії для організму, а також є ключем до синтезу нуклеїнових кислот та детоксикації в організмі. Необхідний матеріал. Через недостатню секрецію інсуліну у діабетиків глюкоза не може перетворитися на 6-фосфат...
